Le blog de a-table-les-gourmets

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J'ai l'immense plaisir de vous souhaiter à tous et à toutes une très bonne année 2012. Qu'elle soit remplie de milliers de bonne choses. Gourmandisement Votre!

Un plat typique revisité par mes soins Un peu d'histoire : A la base ce plat est réalisé avec un poulet entier que l'on découpe à cru et avec de l'estragon. J'ai réalisé cette recette pour qu'elle devienne plus simple et éviter à tous la fastidieuse découpe...

Un plat simple qui régalera les amateurs de poissons. Difficultés: Aucunes Temps de préparation : 20 mins Difficultés: 1/5 Prix par personne : +- 5 euros Matériel: -1 poêle -1 casserole -1 passoire -1 planche à découper -1 couteau Ingrédients pour 2 personnes...

Je vous souhaites à tous de très bonne fêtes de fin d'année. Régalez vous de bons petits plats, en famille ou entre amis! A très bientôt. Gourmandisement votre!

Voici une recette classique de nos grands mères , revisitée par mes soins. Le but étant de faire redécouvrir une recette d'antan, aux petits comme aux grands , mais avec un goût différent, façon galette des rois! C'est aussi un très bon moyen de réaliser...

Le chef se met à table! Le principe est simple : Etablir une critique constructive, basée sur des faits réels. Une note, basée sur une moyenne sera établie en fin de critique. Loin de moi l'idée de prendre la place des grands guides culinaires. Ces critiques...

Une variante du célèbre poulet aux écrevisses. Difficultés : Aucune difficultés dans ce plat. Temps de préparations et cuisson : 60 mins Difficulté: 2/5 Prix par personne : +- 4 euros Matériel : -2 casseroles -1 petite pôele -1 planche à découper -1 couteau...

Bonsoir à tous , Je vous proposerais prochainement de nouveaux articles. Ceux ci seront basés sur mon expérience personnel et mon/mes avis. Ils traiterons de produits alimentaire tout publique , que l'ont trouve dans les supermarché mais aussi mes avis...

Un grand classique Un peu de culture : Le Hamburger ( source : wikipédia) link Difficultés: Ici la principale difficulté est de réaliser un pain parfaitement moelleux. Pour cela le respect des temps de pauses est primordiale. Temps de préparation et de...